Agar Nasi Empuk dan Tak Lekas Basi

Oleh

 


Tips: Yant Kaiy

Jika Anda menginginkan nasi yang pulen dan gurih rasanya walau beras Anda kurang baik, jangan bingung. Ada resep untuk memulenkan beras tidak baik tersebut.

Caranya: Beras direbus seperti biasanya, seperti jika Anda sedang menanak nasi setiap harinya. Setelah air nasi tersebut berkurang kemudian angkat. Tambahkan tepung kanji yang telah dilarutkan dengan air setengah masak hingga tercampur rata. Setelah itu pindahkanlah nasi tersebut ke dalam dandang. Lalu kukus hingga benar-benar masak. Hasilnya, Anda akan mendapatkan nasi yang empuk dan enak

Apabila Anda telah selesai menanak nasi, segeralah nasi itu dituangkan pada wadah, lalu diaduk sambil dikipasi hingga tidak tampak uap yang keluar. Hal tersebut dimaksudkan agar seluruh uap air pada nasi yang masih panas itu keluar.

Uap air yang bertahan akan mengembun dan bintik-bintik itulah yang dapat menyebabkan nasi cepat basi. Namun, jika kita mengaduk-aduk sambil mengipasnya, itu adalah suatu cara pencegahan agar nasi tak lekas basi, biarpun disimpan cukup lama.

Publish: Tabloid Mutiara (Minggu II/12/1991)

Komentar

Posting Komentar

Berkomentarlah dengan sopan agar kita bisa memberikan pengalaman yang baik untuk pengunjung. Terima kasih.

Postingan populer dari blog ini

Soa-soal Bahasa Madura Kelas III

Oleh
Gambar
  Catatan: Yant Kaiy Membantu seorang teman membuatkan soal-soal Bahasa Madura. Dia seorang guru yang mengajar di salah sebuah SDN di Kecamatan Pasongsongan Kabupaten Sumenep. Sesungguhnya soal-soal itu bagi orang dewasa cukup mudah. Yang susah adalah cara membacanya. Karena pelafalan tulisan jauh berbeda dengan bahasa Indonesia. Vokal pada nada bicara cukup kental. Tak jarang tulisan ‘bang’ dibaca ‘bheng’. Contoh: Pantai Lombang. Kalau orang madura yang mengucapkan menjadi Pantai Lombheng. Berikut soal-soal Bahasa Madura yang saya tulis. Sabtu (24/4/2021). Semoga menambah rasa cinta terhadap bahasa tempat dimana kita lahir dan besar.        I.         Pasange lang-kaleng (X) ka horop a,b,c , otaba d, e adha’na jawaban se benddher! Mandeng Alam Mandeng Alam Ngabiru ombudda alam Ka’-bungka’an padha bay-lembayan bunganah aba’ mandeng alam sabbar gulina angen ngalesser nyengkap ebbun e baja lagg...
Baca Selanjutnya »

Soal-soal Bahasa Madura Kelas IV SD

Oleh
Gambar
Catatan: Yant Kaiy Pada Sabtu (24/4/2021) salah seorang teman guru honorer datang ke rumah. Ia meminta dibuatkan soal-soal Bahasa Madura untuk SDN tempatnya mengajar. Walau saya sendiri menolaknya, ia tetap setengah memaksa.   Kenapa saya menolak? Karena mengetik tulisan bahasa Madura cukup sulit. Cara bacanya tidak sama dengan tulisan. Apalagi saya tidak terbiasa menulis bahasa Madura. Contoh: Tulisan agandhu’ dibaca agendhu’. Tulisan padha dibaca padhe. Dan masih banyak kata-kata yang cara melafalkannya berbeda dengan tulisan yang ada.   Berikut soal-soal pelajaran Mulok (muatan Lokal), yakni mata pelajaran Bahasa Madura.        I.         Pasange lang-kaleng (X) ka horop a,b,c , otaba d, e adha’na jawaban se benddher! 1.    Bungkana ngalarbat nalar kakaju laen. Dhaunna para’ padha’a ban sere. Mon abuwa apendha’an ban akorosan dhari garigi’. Rassana abak peddhes. Jariya seenyamai… ...
Baca Selanjutnya »

Hairus Samad Kenang Sosok Ustadz Patmo: Ulama Muda Berpandangan Jauh ke Depan

Oleh
Gambar
Harus Samad (kiri) dan Patmo SUMENEP — Warga Dusun Sempong Timur, Desa/Kecamatan Pasongsongan, dikejutkan oleh kabar duka meninggalnya Ustadz Patmo pada Kamis, 11 Desember 2025, menjelang waktu Magrib. Sosok ustadz muda yang dikenal sebagai penggerak pendidikan berbasis agama itu berpulang ketika perjuangannya untuk memajukan pendidikan di desanya masih terus berjalan. Bagi Hairus Samad, tokoh masyarakat sekaligus sahabat dekat almarhum, kepergian Ustadz Patmo merupakan kehilangan besar yang sulit digantikan. Ia menilai Patmo adalah figur ulama muda yang memiliki pandangan jauh ke depan dan dedikasi kuat terhadap pembangunan pendidikan agama di kampung halaman. Ustadz Patmo (kiri) dan hairus Samad. [sh] “Saya sangat kehilangan dia, karena Patmo adalah partner saya dalam memajukan dusun kami dalam banyak hal, utamanya soal perjuangan ukhuwah Islamiyah,” ujar Hairus Samad, yang rumahnya tak jauh dari tempat tinggal almarhum. Tokoh Muda dengan Visi Pendidikan Ustadz Patmo selama in...
Baca Selanjutnya »

Soal dan Kunci Jawaban Bahasa Madura PAS Kelas IV SD

Oleh
Gambar
Baca pajarna’ puisi e baba reya sampe’ ce’ ngartena !                         Songenep Asre ampon kalonta ka saantero nusantara jugan ka manca nagara Songenep asre majambar ate kottha sejarah dadinggalan para rato molja dari jaman Adipati Aria Wiraraja kantos samangken teptep jejeh  rajjeh… masyarakata tentrem ta' saleng antem abantal omba’ asapo’ angin alako berre’ apello koning tanto dadhi lalampan lako reng-oreng Polo Madura paleng temor Kottha Kerres minangka sebudan anyar jajuluga Kottha Songenep mangken senande'agi paanaban seni budaja se sanyatana tombu sekken saterrosa paggun ejaga sareng para seppo tor ngoda.                                   ...
Baca Selanjutnya »

Cabang Therapy Banyu Urip Pasuruan Layani Pasien Setiap Hari, Sediakan Pengobatan Gratis di Hari Ahad

Oleh
Gambar
Sudiono Akhmad Rofik. [sh] PASURUAN – Cabang Therapy Banyu Urip Pasuruan yang beralamat di Dusun Pananggungan RT.06/RW.23, Desa Kejapanan, Kecamatan Gempol, Kabupaten Pasuruan, terus jadi tujuan masyarakat yang ingin mendapatkan pengobatan alternatif. Hampir tiap hari, tempat terapi ini selalu didatangi pasien dari berbagai wilayah untuk berobat. Cabang Therapy Banyu Urip Pasuruan dikenal menerapkan metode Therapy Banyu Urip sebagai teknik utama dalam membantu penyembuhan berbagai keluhan kesehatan. Selain itu, tempat ini juga mengombinasikan beberapa teknik pengobatan alternatif lainnya guna menunjang proses terapi dan memberikan hasil yang optimal bagi para pasien. Sudiono Akhmad Rofik, selaku terapis sekaligus pimpinan Cabang Therapy Banyu Urip Pasuruan, merupakan terapis yang telah dipercaya sebagai Ketua DPC PAP3I (Perkumpulan Antar Para Pemijat Penyehatan Indonesia) Kabupaten Pasuruan. Peran tersebut makin menguatkan kepercayaan masyarakat terhadap kompetensi dan pengal...
Baca Selanjutnya »

Perjalanan Cinta Akhmad Faruk Mirip Sinetron, Berujung di Pelaminan untuk Kedua Kalinya

Oleh
Gambar
Akhmad Faruk saat di pelaminan. [sh] SUMENEP  — Kisah perjalanan cinta Akhmad Faruk, pemuda asal Dusun Pakotan, Desa/Kecamatan Pasongsongan, menyerupai alur sinetron yang penuh liku dan menguras air mata.  Setelah melalui berbagai ujian, akhirnya ia kembali menemukan tambatan hati dan resmi menikah untuk kedua kalinya pada 2 Desember 2025. Faruk pertama kali menikah dengan seorang gadis dari dusunnya sendiri. Namun, keharmonisan itu tidak bertahan lama.  Perbedaan pandangan hidup membuat rumah tangga yang dibangun keduanya harus berakhir di tengah jalan. Setelah perceraian tersebut, Faruk menjalani hidup sebagai duda hampir selama satu tahun. Tak lama kemudian, harapan baru muncul ketika ia bertemu seorang calon istri yang dinilai cocok untuk mengisi kekosongan hatinya.  Segala persiapan menuju hari bahagia telah dilakukan, bahkan undangan pun sudah tersebar.  Tapi tak disangka, jelang akad berlangsung sang calon memutuskan menolak menikah karena persoalan ma...
Baca Selanjutnya »

Jurnal Pembelajaran Mendalam dan Asesmen 2.0 (Umum) dengan Topik Pendekatan Understanding by Design dalam Perencanaan Pembelajaran

Oleh
Gambar
JURNAL PEMBELAJARAN MENDALAM & ASESMEN (UMUM) 2.0 Topik: Pendekatan Understanding by Design dalam Perencanaan Pembelajaran 1. Uraian Materi Pendekatan Understanding by Design (UbD) merupakan kerangka perencanaan pembelajaran yang dikembangkan oleh Grant Wiggins dan Jay McTighe. UbD menempatkan pemahaman mendalam peserta didik sebagai tujuan utama. Proses perancangannya menggunakan konsep backward design , yaitu menyusun pembelajaran mulai dari tujuan akhir yang diharapkan, kemudian menentukan bentuk asesmen, dan terakhir merancang aktivitas pembelajaran yang sesuai. UbD terdiri dari tiga tahap utama : Tahap 1: Identifikasi Hasil yang Diharapkan (Desired Results) Pada tahap ini guru menentukan pemahaman besar ( big ideas ) dan pertanyaan esensial ( essential questions ) yang akan mendorong peserta didik berpikir tingkat tinggi. Guru juga menetapkan kompetensi inti, kompetensi dasar, dan indikator keberhasilan. Fokusnya bukan sekadar pengetahuan faktual, tetapi bag...
Baca Selanjutnya »

Soal dan Kunci Jawaban Bahasa Madura Kelas 3 SD di Sumenep

Oleh
Gambar
Catatan: Yant Kaiy Salah seorang teman guru honorer meminta bantuan kepada saya untuk dibuatkan soal-soal Bahasa Madura bagi SD kelas tiga dengan kunci jawabannya. Soal-soal itu sebagai Penilaian Akhir Tahun. Semoga semua ini menjadi referensi bagi guru yang lain. l. Berri’i lang-kaleng (X) e aksara A, B, otaba C, menangka jawaban se paleng bendhar! 1. Puisi basana aguna’agi oca’………. A. Parompamaan       B. Tangkep     C. Barang 2. Puisi iya areya asel tolesan dhari oca’ se………. A. Bingung      B. Re-saare    C. Malarat 3. Mon maca puisi teppa’ esanggemi kalaban okara………. A. Pangalem   B. Pamoji         C. Panyale 4. Robana reng bine’ raddin akadi bulan………. A. Pornama     B. Gerring        C. Bungkol 5. Oca’ laen dhari tase’ iya areya………. A. Gir-sereng B. Omba’     ...
Baca Selanjutnya »

Mitos Uang Bernomer 999

Oleh
Gambar
Opini: Yant Kaiy Suatu waktu saya kedatangan teman lama yang jarang bersua karena ia bekerja di daerah Kalimantan Tengah. Ia menceritakan tentang kesuksesannya sehingga memiliki mobil pribadi dan membeli rumah berharga ratusan juta rupiah. Ia juga memiliki usaha bergerak di bidang kuliner dan toko serba ada. Sedangkan anak-anaknya ada yang kuliah di luar negeri. Ia juga sudah menunaikan ibadah haji ke tanah suci sebagai rukun Islam kelima bersama istrinya. Perubahan gaya hidupnya luar biasa, sebab saya tahu kalau ia dulu dari keluarga tidak mampu. Orang tuanya bekerja kuli bangunan. Lalu saya tanyakan penyebab ia menjadi kaya. Ia membisikkan tentang uang kertas yang ada di dompetnya. Menurutnya, gara-gara  ia punya uang seratus ribu rupiah bernomer seri 999 belakangnya, rejekinya mengalir begitu deras. Saya pun jadi penasaran. Sahabat saya bercerita kalau ada lelaki tua memberi tahu, kalau rejekinya ingin lancar, ia disuruh mencari uang bernomer seri 999....
Baca Selanjutnya »

Sempat Direvitalisasi, Kondisi Sumber Agung Pasongsongan Kembali Memprihatinkan

Oleh
Gambar
Ang Juang. [sh] SUMENEP – Keberadaan mata air Sumber Agung di Dusun Pakotan, Desa/Kecamatan Pasongsongan, kembali adi sorotan berbagai kalangan.  Sumber mata air yang dikenal unik karena tidak pernah kering meskipun dilanda kemarau panjang ini, kini kondisinya dinilai kembali memburuk. Selama bertahun-tahun, Sumber Agung telah jadi nadi kehidupan warga setempat untuk keperluan mandi dan mencuci, serta menjadi arena bermain favorit bagi anak-anak.  Tapi, situasi saat ini berubah. Anak-anak tak lagi antusias bermain di area tersebut karena kondisi air dan lingkungan yang kotor. Ang Juang, seorang pegiat lingkungan yang tinggal tidak jauh dari lokasi, membenarkan penurunan kualitas tersebut.  Menurutnya, kondisi ini sangat disayangkan mengingat tahun lalu sempat ada upaya perbaikan yang signifikan. “Tahun lalu Sumber Agung sempat dibersihkan dan dibangun. Masyarakat mulai berdatangan lagi ke Sumber Agung. Ada yang mencuci baju, anak-anak banyak yang bermain,” ungkap...
Baca Selanjutnya »